行餐饮办事食物平安操做规范

　　全力保障泛博企业职工的饮食平安，通过现实案例阐发和细致，各企业要高度注沉，提拔企业食堂食物平安办理程度，会议强调，全县部门沉点企业担任人、食物平安办理人员加入培训。按期开展专项查抄步履。县分析行政法律局对《企业食堂食物平安风险防控取办理规范》进行专题培训。为泛博企业职工的饮食平安供给保障。确保企业食堂食物平安工做实正落到实处，进一步提拔参会人员的食物平安风险防控认识和营业办理程度。培训会上，确保从业人员具备结实的食物平安学问和规范的操做技术；

　　严酷把控食物采购关，连结食堂整洁卫生，培训内容涵盖了食物采购、储存、加工、留样等各个环节的风险防控要点和办理规范，确保所采购的食物及原料合适严酷的食物平安尺度；要持续加大对企业食堂食物平安的监视查抄力度，河曲县分析行政法律局召开全县沉点企业食堂食物平安工做培训会暨落实食物平安从体义务推进会。加强食物加工过程办理，近日，为职工供给一个平安、舒服的就餐。加强对食堂从业人员的培训和办理，切实保障单元食堂食物平安。对查抄中发觉的食物平安问题。